醬菜作為全國(guó)人民都熱愛(ài)的一種干菜，許多人不管是早飯晚飯都會(huì)在飯桌上放一份醬菜，選擇一個(gè)好的醬菜瓶用來(lái)裝醬菜是很有必要的。那么醬菜瓶定制的好處是什么?醬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?徐州華聯(lián)玻璃制品將為您詳細(xì)介紹。

　醬菜

　　醬菜是以新鮮的蔬菜，經(jīng)食鹽腌漬成咸菜坯，再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法，將咸菜坯中的多余鹽水(鹽分)拔出，使成菜坯的鹽度降低，然后再用不同的醬(黃醬、甜面醬等)或醬油進(jìn)行醬制，使醬中的糖分、氨基酸、芳香氣等滲入到咸菜坯中，成為味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、開(kāi)胃增食、容易保存的醬菜。

　　醬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　醬菜中含有乳酸菌等有益健康的物質(zhì)，又具有特殊香味，是一年四季深受人們喜愛(ài)的菜肴。

　　醬菜在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乳酸菌，這對(duì)兒童、中老年人有助消化、調(diào)節(jié)腸胃功能的好作用。還是一種很好的開(kāi)胃菜。

　　醬菜的制作工藝非常嚴(yán)謹(jǐn)，如果不負(fù)責(zé)任的企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中不能?chē)?yán)格控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)，醬菜容易產(chǎn)生亞硝酸鹽成分，這樣反而不利于健康。

　　醬菜是眾多美食中的一員，所以在我們選食醬菜的時(shí)候，一定要選擇那些正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品。

　　醬菜瓶定制的好處

　　1.發(fā)貨速度快，采用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，可針對(duì)客戶需求生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品

　　2.專業(yè)人員一對(duì)一式全程跟蹤服務(wù)，為客戶解決生產(chǎn)過(guò)程中相關(guān)技術(shù)性難題

　　3.防腐 防銹 防劃傷

　　4.先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和豐富經(jīng)驗(yàn)，做工精湛的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)

　　5.一站式服務(wù)：包裝設(shè)計(jì)-瓶型選擇-蓋型選擇-整體包搭配

　　醬菜的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　醬瓜，榨菜，香干，辣椒，蔥，姜，雞粉，花牛，香油，醬油，食用油。

　　方法步驟

　　1、將醬瓜切丁，榨菜切丁，然后放在清水中浸泡一小時(shí)洗凈待用;

　　2、將香干切丁，辣椒切丁待用;

　　3、炒鍋中放油燒熱，然后下入蔥姜熗鍋，爆香后 下入香干煸炒;

　　4、將香干煸炒至微黃后，倒入醬瓜混入榨菜煸炒;

　　5、炒干水分后倒入黃酒和醬油，下入辣椒炒勻;

　　6、最后放入少許雞粉和香油出鍋即可。

　　以上就是關(guān)于醬菜瓶定制的詳細(xì)介紹。正確的選擇定制醬菜瓶，不僅僅可以讓自己的醬菜保存時(shí)間更長(zhǎng)，還能使之味道鮮美，有想法可以聯(lián)系徐州華聯(lián)玻璃制品。